Si usualmente lees nuestras recetas, habrás notado que en Mouvair somos fanáticos de los días que conmemoran a algún alimento, ya sea el día de la pizza, la lasaña o el queso.
Por eso, cuando notamos que este 16 de enero se celebra el Día de la Croqueta, no pudimos dejar pasar la oportunidad... ¡es que nos encantan!
Sanas, deliciosas y muy fáciles de preparar, estas bolitas son perfectas para disfrutar un almuerzo rápido, nutritivo y entretenido. ¿Increíble, no?
Y, bueno, como este es un día especial, quisimos traerte una sencilla receta de croquetas de atún en nuestra freidora de aire Mouvair Gourmet, que resultó igual de deliciosa que la preparación tradicional, ¡pero mucho más sana!
Ya, sin más preámbulos, ¡manos a la obra!
Croquetas de atún en freidora de aire
Ingredientes (para 10 unidades):
- 2 latas de atún
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 puñado de perejil o cilantro picado finamente
- 1/2 taza de cebolla en cuadritos y sofrita
- Aliños al gusto
Preparación:
- Primero, escurre bien ambas latas de atún, procurando que quede lo más seco posible (así será más fácil hacer las croquetas).
- Luego, mezcla el atún, perejil y cebolla previamente sofrita, y añade el huevo. Mezcla bien y salpimienta al gusto.
- A continuación, debes armar tus bolitas y, cuando las tengas listas, reboza cada una en pan rallado.
- Paralelamente, precalienta la freidora de aire Mouvair Gourmet a 200°C durante 5 minutos.
- Cuando haya transcurrido el tiempo, agrega las croquetas en la cesta, rocíalas con un poco de aceite en spray y cocina durante 10 minutos a 200°C.
- ¡Y listo! Acompaña con la guarnición que tú quieras y disfruta unas ricas croquetas caseras.
Recuerda: si realizas la receta, etiquétanos en Instagram. Nos encanta ver a los #MouvairChef en acción.
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