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¿Cómo cocinar papas duquesas en freidora de aire?

Mejor freidora de aire chile

¿Sueles incluir papas duquesas en tu menú navideño?

Con el tiempo este acompañamiento con origen en la cocina francesa, ha ganado popularidad haciéndose indispensable en los platos de nuestras celebraciones y por supuesto, en la mesa de navidad.

Sabemos lo importante que son las papas duquesas en nuestras celebraciones y los típicos platos; es por esto que nuestra #MouvairChef nos trae una receta deliciosa; además, versión sin aceite para que todos en la mesa puedan disfrutar de ellas sin culpas.

Si aún no tienes tu Mouvair Gourmet 5.5 L puedes adquirirla haciendo clic acá🎁 Freidora de Aire Mouvair Gourmet 5.5 L 🎁



Porciones: 25 - 30 unidades
Ingredientes: 4
Utensilios: 4
Nivel de dificultad: Bajo

¿Y es que a quien no le encantan las papas duquesas? El acompañamiento perfecto que jamás falla. Pues sí, hay una manera más saludable de disfrutar de este clásico, y es preparándolo en casa y con tu Freidora de Aire Mouvair Gourmet 5.5 L 

Es posible que esta receta te suene a que podría conllevar un gran esfuerzo, sin embargo, acá podrás confirmar que no es así. Vale la pena probar esta versión y descubrir las grandes diferencias que existen entre las opciones procesadas industrialmente y unas hechas en casa. Principalmente por su sabor, el cual, es mucho más exquisito y teniendo en cuenta que a diferencia de las versiones precocidas, la receta a continuación es más saludable y menos calórica.

▶️ También puedes ver el paso a paso en nuestro canal de Youtube 🔴Papas duquesas en Freidora de Aire | Mouvair Gourmet 🔴

Ingredientes:
  • 500 gramos de papas (7-8 papas chicas aproximadamente)
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de tu preferencia
  • Sal y aliños a gusto.
Preparación:
  1. Pelar y picar en cuadros las papas. Echar a cocer con agua y sal a fuego medio-alto hasta que suelte hervor y luego reducir el fuego, dejando cocinar por 15 minutos aproximadamente. O hasta pincharlas y estén suaves.



  2. Una vez que las papas estén cocidas las haremos puré, esto lo puede hacer con un pasapuré o a mano. 



  3. Pasaremos el puré a un bol donde agregaremos el huevo, aceite, rectificar la sal y puedes agregar aliños a gusto como pimienta o nuez moscada. Mezclar hasta obtener que esté homogéneo.

    Si deseas, puedes pasar las bolitas por una delgada capa de harina.



  4. Precalentar nuestra Freidora de Aire Mouvair Gourmet con el botón <Pre-Heat>.



  5. Cocinar las papas duquesas por 10 minutos a 200ºC

  6. Sirve y disfruta con tu familia y amigos estas deliciosas papas duquesas.

1 Respuesta

Sonia

Sonia

enero 04, 2022

Que excelente freidora!!!
Las papitas no se rellenan con queso???

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