En Mouvair amamos a nuestra familia. Somos una comunidad única, unida, alegre y creativa, y por eso decidimos eligir, una vez al mes, a un #MouvairChef y publicar su receta, para que así todos puedan replicarla en sus casas (las buenas ideas se comparten, ¡obvio!).
En esta oportunidad, la elegida fue @cookies.kary, quien nos sorprendió con una increíble y deliciosa receta de muffins de chocolate en freidora de aire Mouvair Gourmet, ideal para disfrutar durante estas tardes primaverales.
Si tú también quieres ser un #MouvairChef y tener un espacio en nuestro blog, solo debes etiquetarnos en Instagram utilizando el hashtag mencionado y ya tendrás la posibilidad de aparecer por aquí (¡qué honor!).
Y, bueno... sin más preámbulos, ¡manos a la obra!
Ingredientes (para 13 unidades, aproximadamente):
- 200 g de harina
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 100 g de maicena
- 2 cucharadas de cacao
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 2 huevos
- Agua
- Azúcar flor (para decorar)
Preparación:
- En un bowl, bate los huevos con la ayuda de una batidora de mano y, cuando estén listos, agrega el azúcar normal.
- Después, echa la mantequilla, la harina, la maicena, el polvo de hornear y el cacao en polvo, y revuelve bien.
- Luego, agrega agua poco a poco, hasta lograr una masa suave y líquida (no demasiado, ¡tampoco hay que excederse!).
- Finalmente, pon la mezcla en un molde para muffins que quepa en la freidora de aire Mouvair Gourmet, selecciona el preset de "postres" y ¡listo! Ya tienes unos quequitos esponjosos, riquísimos y muy fáciles.
PD: Puedes decorar con azúcar flor, cacao en polvo, chocolate derretido, manjar o como tú quieras. Ya sabes como decimos siempre: las opciones son infinitas y los límites solo los pones tú.
Recuerda: si realizas la receta, etiquétanos en Instagram. Nos encanta ver a los #MouvairChef en acción.
