Si alguna vez has probado un shawarma callejero y has soñado con replicar esa explosión de sabor en casa, esta receta es para ti. Con el toque especiado del pollo, la frescura de los vegetales y una cremosa salsa de yogur casera, este shawarma te transportará directo a los puestos de comida del Medio Oriente, pero con la facilidad de hacerlo en tu cocina. La freidora de aire Mouvair hace que el pollo quede dorado por fuera y tierno por dentro, sin la necesidad de freírlo en aceite.
Ingredientes:
-
1 pan árabe
-
130 g de pollo
-
1/2 taza de lechuga
-
1 yogur natural
-
1/2 tomate
-
1/4 cebolla morada
-
1/4 taza de cilantro
-
10 ml de aceite
-
Ajo en polvo
-
Paprika
-
Pimienta
-
Sal
Preparación:
-
Cortar el pollo en tiritas, agregar yogur y aliños, y cocinar en la freidora de aire Mouvair en función pollo.
-
Para la salsa: licuar yogur, cilantro, limón, sal, pimienta y aceite.
-
Lavar y cortar los vegetales.
-
Armar el shawarma con el pan árabe, pollo, vegetales y la salsa.
Disfrútalo caliente, envuelto en su pan suave y con un toque extra de salsa por encima. ¡Te aseguro que no querrás compartirlo!
