Marquise de chocolate en horno freidora

¿Tienes antojos dulces? Créeme, nosotros también. Tener algo dulce que comer en casa cuando nos vienen esas ganas, o un delicioso postre que compartir con familia y amigos, ya sea para una ocasión especial o solo porque sí, es algo que nunca está demás y, literalmente, endulzará tu semana.

Con tu horno freidora Mouvair Crisp podrás preparar algo increíble, y hoy venimos a mostrártelo: este increíble marquise de chocolate, ideal para compartir, o para que te dure por varios días —si es que puedes aguantar, porque queda delicioso—. Aquí te dejamos todo lo que necesitas para hacer esta receta en casa

 

 Ingredientes:

• 3 huevos
• 150 g de mantequilla
• 112 g de chocolate semi amargo
• 135 g de azúcar
• Manjar
• Crema chantilly
• Fruta para decorar

 

Paso a paso:

1. Comienza separando las yemas de las claras. Bate las claras a punto nieve y agrega el azúcar en forma de lluvia hasta formar un merengue.

2. Derrite el chocolate y la mantequilla, y agrega las yemas. Incorpora esta preparación y el merengue con movimientos envolventes hasta tener una mezcla homogénea.

3. Pasa la masa a un molde de aproximadamente 18 cm. mientras precalientas tu Mouvair Crisp con la opción de “precalentar”. 

4. Hornea por 40 minutos a 150°C. Después, apaga tu Mouvair Crisp y deja que entibie con la puerta entre abierta por 20 minutos.

5. Luego, retira y deja que enfríe por completo.

6. Desmolda y agrega manjar, crema chantilly y fruta.

 

¡Y listo! Ya podrás disfrutar de esta maravilla de chocolate con quienes más quieres. ¡Y recuerda! Si haces esta receta etiquétanos en Instagram; ¡nos encanta ver a los #MouvairChef en acción!