Galletas navide√Īas de jengibre en Freidora de Aire ūüéÖūüŹĽ

  • 2 lectura m√≠nima

Freidora de aire

 

Porciones: 50 unidades aprox.
Ingredientes: 11
Utensilios: 7
Nivel de dificultad: Bajo

Oficialmente, es momento de darle apertura a la √©poca navide√Īa‚Ķ En estas fechas cargadas de emociones, temporada de dar y compartir; impregnemos nuestro hogar con el delicioso olor de galletas de navidad (galletitas de jengibre) reci√©n horneadas.


Esta preparaci√≥n de galletas a base de mantequilla y especias, tambi√©n puedes prepararlas con los peque√Īos de la casa. Gracias a tu Freidora de Aire Mouvair Gourmet 5.5 L hornearlas es m√°s f√°cil, r√°pido y ayuda a prevenir accidentes en la cocina. Adem√°s, a los ni√Īos de seguro les encantar√°, ya que podr√°n ser los encargados de la decoraci√≥n de las galletitas.

Definitivamente, hay recetas que provocan, que generan grandes recuerdos y que automáticamente te inspiran a servirlas para compartir. Estas galletas además de ser exquisitas, quedan tan lindas que son una excelente opción para obsequiar a nuestros seres queridos.


Ingredientes:

  • 300g (o 2 tazas) de harina sin polvos de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita canela
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
    1/4 cucharadita de clavo de olor
  • Pizca de sal
  • 100g mantequilla sin sal blanda. Si es con sal, omitir la pizca de sal
  • 1 huevo
  • 220g (o 1 taza) de az√ļcar, idealmente morena
  • 2 cucharadas de miel

Preparación: 

  1. En un bol batir la mantequilla junto al az√ļcar hasta que se mezclen. Luego, agregar el huevo, miel y esencia de vainilla. Mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.


  2. A√Īade los secos a nuestra mezcla: harina, bicarbonato, especias y sal. Bate a velocidad baja o mezcla con una esp√°tula.



  3. Una vez la masa esté lista, la envolvemos en un film de plástico y la dejamos reposar por 1 hora en el refrigerador.


  4. Enharinamos nuestra mesa y pasamos la masa que ya ha reposado por 1 hora, la cual también le espolvoreamos un poco de harina antes de uslerear. Estira la masa hasta un grosor de 5-6 mm aprox.

  5. Corta tus galletas con el molde navide√Īo de tu preferencia.



  6. Pon papel mantequilla en la base de la cesta de la Freidora de Aire Mouvair Gourmet y pasa tus galletas.

     


  7. Precalienta tu Freidora de Aire Mouvair Gourmet con ‚ÄúPre-heat‚Ä̬† pero ajustando la temperatura a 160 C¬į. Luego, cocina las galletas con el ajuste preestablecido de ‚ÄúPostres‚ÄĚ, o sea a 160¬įC por 8 minutos.

      

  8. Tus galletas ya están listas y puedes finalizar la receta aquí para comenzar a disfrutarlas.

  9. Tambi√©n puedes dejarlas enfriar e inspirarte con un dise√Īo navide√Īo hecho con glaseado. El glaseado puedes hacerlo desde cero, comprarlo en polvo, comprarlo hecho, etc, lo que sea m√°s f√°cil para ti. Lo importante es que te diviertas haciendo esta receta.

¬°Felices fiestas para ti y tu familia!

Dejar un comentario

Los comentarios se aprobar√°n antes de mostrarse.
Busca lo que deseas