Papas al estilo Teclados (para 2 personas)
- 500 g de papas prefritas (o también puedes cortarlas tú mismo, solo debes procurar que sean del mismo grosor y tamaño)
- 1 yogur natural sin endulzar
- 100 ml de crema
- Jugo de 1 limón
- Ciboulette al gusto
- Sal al gusto
- Aliños a elección (nosotros elegimos ajo y pimienta)
- 3 láminas del queso de tu preferencia (opcional)
#MouvairTip: si quieres asegurar que tus papas queden súper crujientes, te recomendamos agregar 1 cucharada de aceite antes de "freírlas" o aceite en spray.
3. Cuando quede 1 minuto para que se terminen de "freír" las papas, ponle stop, agrega las láminas de queso y ponle play nuevamente (recuerda que este paso es opcional, pero te recomendamos hacerlo, porque le da un toque todavía más rico).
4. Y ahora llegó la parte más entretenida: vamos a preparar la salsa especial. En un bowl, bate rápidamente la crema y, cuando ya haya agarrado consistencia, agrega el yogur y revuelve por unos segundos más.
5. Luego, debes añadir limón, sal, ajo, pimienta y ciboulette picado finamente, y revolver nuevamente para incorporar bien todos los ingredientes.
6. Finalmente, pon tus papitas en un plato grande, agrega tu salsa sobre ellas ¡y listo! Ya tienes un picoteo rico, sano y entretenido.
Recuerda: si realizas la receta, etiquétanos en Instagram. Nos encanta ver a los #MouvairChef en acción.
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