¿Te encantan los calzones rotos, pero no logras que te queden suaves y esponjosos? No te preocupes, porque hoy te traemos una receta que conseguirá justo eso, ideal para preparar en tu horno freidora de aire Mouvair Crisp.

Ingredientes:

• 500 g de harina.

• 2 cucharadas de polvos de hornear (10 g).

• 120 g de azúcar glass.

• 100 ml de leche.

• 2 huevos.

• 70 g de mantequilla.

• 1 cucharadita de vainilla.

• Zeste de 1 limón.

Preparación:

1. Comienza mezclando en un bowl la harina, el azúcar Glass y los polvos de hornear. Cuando todos los ingredientes secos estén combinados, añade la leche, los huevos, la mantequilla derretida, la vainilla y la ralladura de limón.

2. ¡Aquí, el truco está en no amasar! Combina solo hasta incorporar los ingredientes, ayudándote de las manos para lograr una masa uniforme.

3. Luego estira la masa y corta los bordes para formar un rectángulo.

4. Divide en rectángulos más pequeños o “tiras”, las cuales serán la base para tus calzones rotos.

5. Haz un corte por el medio a cada uno, toma un extremo y pásalo por el centro para dar la forma.

6. Mientras tanto, precalienta tu Mouvair Crisp con la opción de “Precalentar”.

7. Lleva las masas a la bandeja. Con ayuda de un pincel de cocina, úntalas con un poquito de aceite y mételas al horno.

8. Cocina durante 6 minutos a 180ºC.

9. Cuando estés listos, espolvorea un poco más se azúcar glass encima (puedes ayudarte de un colador o tamizador), ¡y listo! Ya tendrás los calzones rotos más deliciosos del mundo, listos para disfrutar.

@mouvair Receta de calzones rotos en horno de aire Mouvair Crisp🫶 Ingredientes ✨ - 500 gr de harina - 2 cdas de polvos de hornear (10 gr) - 120 gr de azúcar glass - 100 ml de leche - 2 huevos - 70 gr de mantequilla - 1 cdta de vainilla - Zeste de 1 limón Agrega todos los ingredientes en un bowl y mezcla sólo hasta incorporar. Luego estira la masa, corta los bordes para formar un rectángulo y divide en rectángulos más pequeños. Haz un corte por el medio a cada uno, toma un extremo y lo pasas por el centro para dar la forma. Lleva a la bandeja, pincela con un poco de aceita y cocina en la airfyer por 6 minutos a 180º. @Delcca 🍪 #recetas #recetasfaciles #recetastiktok #airfryer #freidoradeaire ♬ sonido original - Mouvair®