Ingredientes (para 20 - 25 unidades):
- 1 cebolla grande
- 1/2 taza de harina de trigo sin polvos de hornear
- 1/2 taza de pan rallado
- 3 huevos batidos
- Sal, ajo en polvo, pimienta y comino al gusto
Preparación:
1. Corta la cebolla en círculos de 1 centímetro de ancho aproximadamente y luego separa los aros.
2. Deja reposar los aros en un bowl grande con agua fría durante 10 - 15 minutos (para suavizarlos).
- En un bowl distinto, bate los huevos y agrega sal y especias a gusto. Luego, en un plato pon el pan rallado y, en otro, la harina con un poco de sal.
3. Cuando la cebolla ya se haya suavizado, saca los aros del agua, escúrrelos bien y pasa cada uno por la harina, cubriéndolos por completo.
4. Agrega la harina restante a los huevos batidos y mezcla bien. Ahora, pasa cada aro por la mezcla de huevo y, finalmente, por el pan rallado.
5. Precalienta la freidora de aire Mouvair Gourmet con Pre-heat a 200ºC por 5 minutos.
6. Posiciona los aros de cebolla en la cesta de la freidora uno al lado del otro, hasta cubrir toda la superficie de la cesta.
7. Cocina por 10 minutos a 180ºC hasta que los aros estén completamente dorados.
8. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso y sano snack.
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