¡Atención, veganos!
Hoy traemos una receta que les va a encantar: fritos de garbanzos en nuestra freidora de aire Mouvair Gourmet.
Una preparación adictiva, saludable y original, que va a convertir simples garbanzos en bocadillos dorados, crujientes y deliciosos, ideales para disfrutar a cualquier hora.
Eso sí, antes de comenzar, aprovechamos de agradecer a Maldito Veggie, la mente maestra detrás de esta increíble receta.
Ya, sin más preámbulos, ¡manos a la obra!
Fritos de garbanzos en freidora de aire
Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- 2 tazas de harina de garbanzos
- Cebolla en polvo
- Ajo en polvo
- Pimienta Negra
Preparación:
- En una olla, hierve una taza de agua con el aceite de oliva.
- Paralelamente, mezcla la harina de garbanzos en un bowl junto a la otra taza de agua y los condimentos.
- Cuando el agua con aceite empiece a hervir, agrega la mezcla de harina de garbanzos y revuelve constantemente hasta que espese (esto pasará a los 8 minutos, aproximadamente).
- Una vez que tengas la mezcla lista, ponla en un molde rectangular y deja enfriar. Cuando esté fría, córtala en palitos.
- Finalmente, cocina en la freidora de aire Mouvair Gourmet durante 15 minutos a 200°C y acompaña con tus salsas favoritas. Increíble, ¿o no?
PD: Si haces la receta, etiquétanos en Instagram. Amamos ver a los #MouvairChef en acción.
